Bolu pisang
Bahan:
8 butir kuning telur
6 butir putih telur
250 gr mentega/margarin (mentega bisa dikurangi 100 gr)
250 gr gula pasir
250 gr tepung segitiga biru
4 buah pisang ambon haluskan (tambahkan 1 sdm jeruk nipis/lemon)
1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula (200 gr) hingga pucat dan mengembang. Masukan kuning telur satu persatu.
2. Masukan pisang aduk rata
3. Masukan tepung terigu aduk rata
4. Ditempat lain kocok putih telur kalau sudah berbuih masukan gula (50 gr) hingga kaku.
5. Campur adonan tuang di loyang tulban (22 cm)
6. Panggang disuhu 180 derajat selama 45 menit.
Komentar
Posting Komentar