Apple Pie

🥧 Pie apple

Kulit pie:

✔ 300 gr tepung terigu (saya pakai segitiga)

✔ 200 gr mentega/butter dingin

✔ 6 sdm air es

✔ 1/4 sdt garam

✔ 4 sdm gula halus

Bahan isian:

✔ 2 buah apel

✔ 3 sdm kismis

✔ 2 sdm gula pasir

✔ 1 sdm gula palem

✔ 1 sdm butter

✔ 2 sdm air jeruk nipis

✔ 1/4 kayu manis

Cara membuat:

✅ Isian:

1. Potong dadu apel masukan ke dalam wajan

2. Tambahkan gula pasir, kismis, gula palem, kayu manis

3. Masak hingga air apel berkurang

4. Masukan butter dan air jeruk nipis

✅ kulit pie:

1. Tuang tepung, butter, susu halus, garam dan air es ke dalam wadah

2. Aduk-aduk adonan (jangan gunakan tangan) sampai tercampur dan membentuk seperti pasir yang basah

3. Ambil adonan dan cetak ke dalam cetakan pie

4. masukan isian

5. Tutup pie dengan sisa adonan membentuk anyaman