Roti Sosis

🌭 ROTI SOSIS 🌭

Resep by: @dapurmamaatha

Bahan-Bahan:

✅ Roti:

✔1 sdt gula pasir

✔1 sdt ragi 

✔115 ml air hangat

✔250 tepung cakra

✔30 gr gula halus

✔20 gr susu bubuk

✔2 kuning telur

✔1/2 sdt sp (opsional)

✔30 gr margarin

✔1/4 sdt garam

✅ Toping

Sosis

Keju parut

Saus (saya pakai saus tomat)

Mayones

Oregano

✅ olesan: 1 kuning telur dan 1 sdm susu cair

Cara membuat:

1. Aktifkan ragi: masukan air hangat, gula dan ragi. Aduk dan diamkan selama 10 menit

2. Tuang ke dalam wadah: tepung, gula halus, susu bubuk, kuning telur, dan ragi

3. Mixer/adon sampai tercampur rata (saya sampai setengah kalis)

4. Masukan margarin, garam dan sp

5. Proofing selama 1 jam

6. Tuang ke dalam allas rollin, bagi ke dalam 8 adonan (kurang lebih 60 gram)

7. Bulatkan dan istirahatkan 10 menit

8. Giling adonan roti dan tambahkan sosis, dan bahan isian lainnya.

9. Panggang ke dalam oven yang sebelumnya di panaskan

10. Saya panggang dengan suhu 180 pakai api atas bawah

11.Setelah 35 menit ganti ke dalam api atas