Boterkoek / Lekker Holland

Bahan-bahan:
100 gr butter (mix wisjman dan holman)
100 gr margarin
1 butir telur
150 gr gula halus
220 gr tepung (merek segitiga)
25 gr susu bubuk
1 butir kuning telur (untuk olesan)
Kismis dan almond untuk toping (optional)

Cara membuat:
1. Mixer telur, butter dan margarin sampai tercampur dengan kecepatan rendah
2. Masukan gula halus mixer selama 5 menit sampai pucat
3. Masukan susu bubuk dan terigu aduk dengan spatula
4. Tuang ke dalam oven rapihkan, kemudian oles bagian atas menggunakan kuning telur dan beri motif menggunakan garpu
5. Beri toping kismis dan almond 
6. Panggang selama 35 menit menggunakan api atas bawah disuhu 170 derajat. Gunakan api bawah di 5 menit terakhir

Komentar