Bahan-bahan:
150 gr butter
150 gr margarin
1/4 sdt cream of tar tar
200 gr gula pasir
8 kuning telur
175 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
5 butir putih telur
1 sdm coklat bubuk
1 sdt pasta coklat
1 sdt pasta pandan
Cara membuat:
1. Mixer putih telur dan cream of tar tar selama 8 menit menggunakan kecepatan tinggi
2. Mixer gula halus, margarin, butter selama 8 menit menggunakan kecepatan sedang (speed 3)
3. Masukan kuning telur satu per satu
4. Masukan bahan kering (tepung terigu dan susu bubuk)
5. Campur putih telur ke dalam adonan, jangan terlalu overmix.
6. Bagi ke dalam tiga bagian
7. Bagian pertama masukan coklat bubuk dan pasta coklat (saya pakai pasta blackforest)
8. Bagian kedua masukan 1 sdt pasta pandan
9. Masukan ke dalam loyang diameter 24 cm
10. Oven dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah selama 10 menit pertama, lalu turunkan ke suhu 160 derajat selama 35 menit. Dan 5 menit terakhir dengan api atas saja.
Komentar
Posting Komentar