nastar

Bahan-bahan:

100 gr butter

150 gr margarin

50 gr gula halus

2 butir kuning telur

2 sdm susu

400 gr tepung segitiga

Selai:

1/2 kg selai nanas

Olesan:

2 butir kuning telur

4 sdm minyak

3 tetes pewarna kuning

Cara membuat:

1. Siapkan wadah mixer margarin dan butter kurang dari 1 menit

2. Masukan kuning telur satu per satu, mixer selama kurang dari 1 menit

3. Masukan susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit

4. Siapkan selai nanas dibulat-bulatkan berat 3 gr

5. Ambil adonan berat 7 gr, bulatkan dan beri selai.

6. Panggang di suhu 120 derajat di rak atas menggunakan api bawah selama 35 menit

7. Keluarkan dan dinginkan. Setelah itu beri olesan kuning telur, minyak dan pewarna yang sudah dicampur dan disaring (saya 2 kali pengolesan)

8. Panggang kembali di suhu 100 derajat rak bawah menggunakan api atas selama 10 menit