kastangel

Bahan-bahan:

325 gr tepung kunci biru

100 gr keju parut (kraft)

200 gr mentega (100 gr holman dan 100 gr blueband)

2 sdm susu bubuk

2 kuning telur

Olesan:

1 kuning telur

Keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Mixer mentega sampai pucat (sekitar 5 menit) dengan kecepatan rendah

2. Masukan kuning telur mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit

3. Masukan keju parut, tepung dan susu bubuk mixer dengan kecepatan rendah

4. Rolling adonan dan cetak kemudian oles kuning telur taburi keju

5. Oven menggunakan oven tangkring selama 30 menit dengan api kecil