Resep ini bisa dilihat juga di youtube: https://youtu.be/mOp3cZjYpTg
Bahan - bahan:
220 gr tepung protein tinggi
30 gr gula pasir
30 gr butter
4 gr ragi
1 butir telur
100 ml susu UHT dingin
Sejumput garam
Bahan olesan:
20 gr butter
2 siung bawang putih (cincang)
1 1/2 sdt oregano
1 sdm SKM
1 butir kuning telur
Cara membuat:
1. Siapkan bahan. Masukan tepung, ragi mixer selama 1 menit
2. Masukan sejumput garam dan gula lau mixer kembali sampai tercampur rata.
3. Masukan telur mixer sampai tercampur rata
4. Masukan 100 ml susu UHT dingin mixer hingga setengah kalis. Lalu tambahkan butter.
5. Setelah kalis, tutup dengan serbet diamkan selama 30 menit
6. Membuat bahan olesan: siapkan wadah masukan bawang putih cincang, kuning telur, butter, oregano, dan skm. Aduk.
7. Setelah 30 menit, pipihkan adonan dan buat sayatan
8. Olesi dengan bahan olesan dan beri toping mozarella
9. Panggang di suhu 180 derajat selama 20 - 22 menit
Komentar
Posting Komentar