Bahan-bahan:
10 butir kuning telur
5 butir putih telur
250 gr blue band
130 gr tepung terigu
260 gr gula halus
150 gr SKM
1 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Mixer margarin/mentega, gula halus dan vanili sampai mengembang (8 menit)
2. Masukan kuning secara bertahap mixer sampai mengembang
3. Masukan SKM dengan kecepatan rendah (1 menit)
4. Kocok putih telur sampai kaku (7 sampai 8 menit) pakai kecepatan tinggi
5. Masukan secara bergantian putih telur dan tepung ke dalam adonan
6. Siapkan loyang ukuran 18 x 18 alasi dengan kertas roti dan pinggir oles dengan mentega
7. Masukan 5 sdm adonan dan ratakan. Panggang pakai api atas bawah di suhu 180 derajat selama 10 menit (tergantung oven) pokoknya sampai permukaan kecoklatan
8. Tekan kue kemudian tuang 4 sdm adonan, panggang pakai api atas selama 8 menit
9. Terus diulang tuang 4 sdm pakai api atas selama 8 menit sampai adonan habis
Komentar
Posting Komentar