red velvet roll cake

Bahan-bahan:
4 butir kuning telur
1 butir telur
50 gr gula pasir
1/2 sdt SP
1 sdt pasta red velvet
30 gr tepung segitiga
13 gr susu bubuk
3 gr coklat bubuk
3 gr tepung maizena
63 gr butter mix margarin

Cara membuat:
1. Panaskan oven di suhu 175 derajat. Siapkan loyang ukuran 24 x 24 cm
2. Mixer telur, gula dan SP selama 10 menit pakai kecepatan tinggi.
3. Masukan pasta red velvet dan bahan kering (tepung, susu, maizena dan coklat bubuk.
4. Masukan butter yang sudah ditim/dicairkan
5. Masukan ke loyang dan ratakan
6. Panggang selama 25 menit pakai api atas dan bawah. Untuk jaga-jaga biar atas tidak basah/nempel bisa tambah 3 menit pakai api atas saja.
7. Setelah dingin oles dengan buttercream dan keju kemudian gulung

Komentar