vanilla choco marble

VANILLA CHOCO MARBLE

Bahan-bahan:

150 gr tepung protein rendah

25 gr unsalted butter

25 gr salted butter

100 gr margarin

8 butir kuning telur

2 butir putih telur

100 gr gula pasir

1/4 sdt baking powder

1/2 sdt emulsifier

1 sdt pasta vanilla

1/2 sdt pasta coklat

Cara membuat:

1. Mixer butter, garam dan 50 gr gula pasir 10 menit

2. Di wadah lain kocok telur, emulsifier, dan 50 gr gula pasir 10 menit

3. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan butter aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder mixer pakai kecepatan rendah

4. Ambil 6 sdm adonan tambahkan pasta coklat, sisa adonan tambahkan pasta vanilla.

5. Siapkan loyang 20 cm, tuang adonan selang seling (adonan coklat dan putih). Buat motif menggunakan sumpit. 

6. Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit.