Bahan-bahan:
250 gr tepung protein tinggi
130-140 ml air dingin
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi
40 gr margarin
Sejumput garam
Isian:
Pisang
Messes
Cara membuat:
1. Dalam wadah mixer dengan kecepatan rendah tepung, gula dan ragi selama 1 menit
2. Masukan garam dan mixer kembali. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai menggumpal.
3. Tambahkan margarin mixer kembali sampai kalis (sekitar 10 menit)
4. Istirahtakan adonan selama 30 menit. Bagi ke dalam 20-25 gr adonan giling dan beri pisang dan meses.
5. Istirahatkan adonan selama 50 menit.
6. Panggang di suhu 170 derajat selama 30 menit atau sampai kecoklatan.
Komentar
Posting Komentar