Bahan - bahan
500 gr tepung protein tinggi
75 gr gula pasir
25 gr susu bubu
8 gr ragi
60 gr margarin/butter
6 gr garam
1 butir telur
280 ml air dingin/susu dingin
Bahan topping:
Sosis
Saos mayonaise
Saos tomat
Oregano
Cara membuat:
1. Dalam wadah masukan tepung dan ragi mixer pakai kecepatan paling rendah (speed 1) selama 1 menit
2. Masukan susu bubuk, gula, air dan telur adon sampai setengah kalis. Setelah itu masukan margarin aduk/mixer samapai kalis.
3. Bagi adonan 60 gr atau 55 gr bulatkan istirahatkan selama 15 menit
4. Pipihkan adonan dan gulung masukan ke dalam cup lalu resting selama kurang lebih 1 jam
5. Gunting tengah masukan sosis, taburi dengan keju, saos tomat dan mayonaise serta oregano
6. Panggang di suhu 180 derajat, selama 15-20 menit.
Komentar
Posting Komentar